CUISEUR À RIZ 16 CM

CUISEUR À RIZ 16 CM

CUISEUR À RIZ 16 CM

Un ustensile de cuisine spécialement dédié à la cuisson du riz, des céréales et des légumineuses.

Compatible tous feux (gaz, halogène, radiant, induction) :

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Il est composé d'une passoire en inox, d'un couvercle en verre et d'une marmite spécifique en inox 18/10.

Le riz et les légumineuses débutent leur cuisson dans l'eau et la terminent à la vapeur. Les amidons contenus dans l'eau de cuisson ne sont alors plus en contact avec les graines.

Il est possible de superposer une passoire haute au cuiseur à riz pour réaliser une cuisson à la vapeur douce en même temps que la cuisson du riz ou des céréales. (voir la rubrique "accessoires" ci-dessus).

Ce modèle 16 cm convient pour environ 400g. de riz ou 200g de légumineuses. Pour des quantités plus importantes, un cuiseur à riz 20 cm est également disponible.